Das ideale Messer für Camping und Wandertouren. Kannte den Schnittfix nicht, gibt es seit den 40er Jahren. Die Fa. Schiebele stellt das geniale Teil wohl nicht mehr her, jedoch eine Fa. Tenera aus der Schweiz ist wohl der neue Hersteller. Das Messer ist sehr handlich, man bekommt immer gleichmäßige Scheiben, nicht nur beim Schneiden von Brot, auch Kartoffeln Gurke und Retttich lassen sich mit dem Handmesser toll hobel, ganz ohne Strom.
In der Bucht bekommt man die sehr alten Teile, aber auch die Version aus der Schweiz .